畜肉珍馐通盈配资
面粉佳肴
薯香美馔
固原
美好“食”光
let's go!
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人生不仅要有山河湖海的壮丽,更要有美食佳肴的陪伴。现在,自驾前往固原,不仅能享受美景,还能品尝到令人垂涎欲滴的美食!
说到固原,怎能不提它的美食呢?泾源蒸鸡通盈配资、燕面揉揉、九碗十三花、土豆宴……每一道美食都是固原人对美味的极致追求。一起来看看固原的美味吧~
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畜肉珍馐
01
泾源蒸鸡
浓郁鲜香的鸡汁被面饼牢牢锁住,出锅后,油酥面包裹着鸡肉,散发出迷人的香味。再配上野菜、酸菜和酸辣汁,味道绝对让人上头!
02
炒红土鸡
红土鸡是去固原农家乐必点的一道美食。以本地土鸡为食材,鸡肉嫩滑,香料充分烹制入味。辣椒的干香与美味的鸡肉碰撞后,让人吃一次就难以忘怀。
tea restaurant
03
固原烧鸡
先蒸后炸的烧鸡,出锅后是金黄色的,有些微焦,还有些胡椒粉的香味,撕开尝一口,外焦里嫩,鲜香味美。让人赞不绝口!
04
手抓羊肉
固原的羊肉肉质细嫩、膻味较淡。手抓羊肉一般都是带有骨头的,切成长条形或者块状。用手抓起一块,配以洋葱、大蒜食之,肥而不腻,入口鲜美无比。
05
羊肉泡馍
羊肉泡馍是固原的传统美食之一。由嫩滑的羊肉、馍片和香气四溢的汤汁组成。咬下一口通盈配资,浓郁的羊肉汤和软糯的馍片在口中交织,令人陶醉。
06
羊羔头
很多地方都会把羊头扔掉,很大的原因是因为不会做,也做不好,固原人不但会做,而且做进了全国十大名小吃之列。固原的羊羔头软嫩醇香,不膻不腻,古香古色,带骨上席,风味独特。
07
九碗十三花
九碗十三花,选用九只大碗盛放菜肴,寓意相聚情谊长长久久。再加上四个凉菜,一桌备齐,荤素搭配、口味相宜。这可是百姓餐桌上的“满汉全席”,不容错过!
08
隆德暖锅
隆德暖锅既不像涮羊肉那么单一,又不同于一般的砂锅那样粗陋。隆德暖锅,物料丰富,荤素搭配,是一种老少皆宜,方便实惠的全家福菜肴。
2
面粉佳肴
燕面揉揉
筋道细长的面条,淋上酸辣汁子,拌上韭菜段,入口柔韧筋道,油而不腻。这是一年四季都可以享用的凉食代表,比凉皮口感更加厚重。
生汆面
什么是生汆面?豆腐、西红柿、牛肉丸等食材在锅中煮熟后,面入碗中,撒上香菜末、姜末蒜末。吃完后,全身大汗淋漓,畅快无比!
荞面搅团
固原荞面搅团筋道美味,而且荞面具有低热量、高营养的特点。美味加养生,一举两得!
豆面糊糊
固原种植豌豆的历史非常之长,等豆子彻底成熟之后,豆面的香味那叫一个香醇,当地人会利用扁豆面制作豆面糊糊,味道香美,老少皆宜。
麻食子
麻食子在固原是非常受欢迎的面食,它是将面搓成空心的小疙瘩,然后烩入蔬菜和牛羊肉,根据个人口味可以加辣子或者醋,吃起来别有一番特色。
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薯香美馔
固原人的三宝:土豆、洋芋、马铃薯。固原人一日三餐都离不开洋芋,花式吃法多样。焖、烤、炸、炒、烧,每一种做法都是固原人对美味的定义。
洋芋粉条
凉拌时,搭配酸辣汁或蒜泥,口感爽滑,酸辣开胃;热炒时,则能与其他食材完美融合,鲜香四溢,令人回味无穷。
洋芋擦擦
洋芋擦擦的口感既有洋芋的软糯香甜,又有面粉的筋道可口,二者相得益彰,令人难以忘怀。搭配一碗酸辣汤或蒜泥汁,更是美味无比。
洋芋摊馍馍通盈配资的口感外酥里嫩,既有洋芋的香甜,又有面饼的香脆,是早餐或下午茶的绝佳选择。搭配一杯豆浆或牛奶,更是营养丰富,美味无穷。
洋芋摊馍馍
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